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衛生福利部食品藥物管理署「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrekic Acid)食品中毒指引」
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/ 張貼者
輔導主任
張貼日期: 2024-08-08 12:48:58 點閱:
221
說明:
一、
依據教育部國民及學前教育署113年7月23日臺教國署學字第1130083243號函辦理。
二、
衛福部食藥署為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒,特訂定旨揭指引,供各界參考。
三、
旨揭指引置於該署官方網站「防治邦克列酸食品中毒專 區」(路徑:http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=12938&r=826278787)。
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